Een Vrouw in de horeca
juni 24, 2021
1 reactie
Vrouw studeerde journalistiek en werkte daarnaast met veel enthousiasme in de kroeg, maar had nooit nagedacht over de periode die daarna zou aanbreken…
Vrouw studeerde journalistiek en werkte daarnaast met veel enthousiasme in de kroeg, maar had nooit nagedacht over de periode die daarna zou aanbreken…
Neut, jonkie, piketanussie, jajem, klare. Dit oud-Hollands distillaat is bezig met een opmars en gaat de strijd aan met de populaire whisky.
Deze fallusvormige groente komt maar een aantal weken per jaar opzetten. Het is voor velen dé associatie dat de lente begint en ze worden gezien als de koningin onder de groente.
Door het sluiten van de restaurants heeft de markt van de afhaal-menu’s een sprint genomen. Hing dit al in de lucht of is het een tijdelijke trend?
Klein, niet per se knap en vaak weggestopt in een kroket. Wat maakt nu eigenlijk deze, naar ons eigen landje vernoemde, garnaal zo bijzonder?
Niet alles is eetbaar, en niet alles is lekker. Bepaalde smaken zijn goede trucjes van de natuur om te voorkomen dat dieren zichzelf ziek eten.
Op eerste paasdag verzorgen wij weer onze, ondertussen befaamde, Sunday Roast!
Less is more, zeker wanneer het zeevruchten betreft. In de puurste vorm, zonder poespas maar mét de juiste bereiding.
Binnenkort meer informatie over dit evenement op zondag 7 maart.
Skrei is een typische seizoensvis, en wordt ook wel de winterkabeljauw genoemd.