Geschreven at Six

Knolselderij Dinner at Six Groentenmenu Houten Restaurant

Een onverwacht aphrodisium

Aan de buitenkant valt het niet te voorspellen, deze ongelukkige knol ziet er mismaakt en kronkelig uit. Maar vergeet oesters (of tenminste voor heel even) en kies knolselderij; deze is net zo libidoverhogend.

Lees verder »
Kastanjes Herfst Dinner at Six Houten

Herfstige snack

De bomen kleuren geel, rood, oranje. Onder sommige bomen in zo’n mystiek herfstbos ligt de lekkerste snack voor het rapen: de tamme kastanjes.

Lees verder »
Anekdotes Vrouw Eet om te proeven Dinner at Six in Houten Tafel Duurzaam

Tafel gedekt?

Waarom gaan we zo graag uit eten? Laatst viel bij mij het doorslaggevende kwartje. We kwamen binnen, er klonk geen muziek, de zaak was leeg.

Lees verder »
Boontjes De Groentenakker Tuin Odijk Dinner at Six

Dop je eigen boontjes

Om alle bonen zit een peul, waar je ze uit moet ‘doppen’. Een klusje dat in alle restaurants een beetje mindfulness naar binnen haalt.

Lees verder »

Eten om het proeven

De to-share-trend is enigszins passé, ook het driegangenmenu-stramien is niet meer je-van-het. Eet waar je zin in hebt, en start desgewenst met een dessert.

Lees verder »
Terras Houten Oude Dorp Vinho Verde

‘Groene’ wijn uit Vinho verde

Het Portugese Vinho verde is nat, groen en voedingsstofsarm. De drie ingrediënten voor frisse, lichte en zurige wijnen. De wijnen zijn veelal laag in alcoholpercentage en worden jong gedronken.

Lees verder »