Sommige herinneringen bezorgen met terugwerkende kracht roodgloeiende wangen.

We leven in een tijd dat eten en drinken niet alleen een levensbehoefte vervult. Genieten ervan is vooral iets moois, en dat begint bij proeven.

Werken in de horeca zou verplicht gemaakt moeten worden - al is het maar voor een jaar.

Ken je dat extreme verlangen als je langs een bakker komt waar de geur van versgebakken brood uit de afzuigers de straat vult?

Weet je nog, de eerste aankondiging van de anderhalve-meter-maatregel?

Een wijnproeverij met ditmaal het thema Loire!

24 april

We proeven verschillende kazen met bijpassende dranken!

27 maart

De martini is een iconische cocktail en heeft (bijna) niets te maken met het merk Martini dat je kant-en-klaar in de supermarkt of slijter koopt.

In een stad waar je niets of niemand kent is het éxtra leuk om pareltjes te ontdekken.

Het proeven van wijn gaat gepaard met opmerkelijke handelingen én woorden.

Twee cocktails om te proberen, een met en een zonder alcohol!

Gelukkig groeit er nog meer in het wild, zo ook een enorme hoeveelheid jeneverbesstruiken op de korte duinen in Soesterduinen!

We draaien het om: het wordt de standaard om ’s avonds te werken en het horecapersoneel viert avonden vrij.

Vier dit jaar Kerst met een menu voor thuis!

25 december

Op 12 en op 19 december organiseren we een zondagslunch, met op 19 december het thema: Wild! Lunchen is tenslotte het nieuwe dineren aan het worden en wat is er eigenlijk lekkerder dan uitgebreid tafel op de zondagmiddag... 

19 december

Op 12 en op 19 december organiseren we een zondagslunch, met op 12 december het thema: Italië! Lunchen is tenslotte het nieuwe dineren aan het worden en wat is er eigenlijk lekkerder dan uitgebreid tafel op de zondagmiddag... 

12 december

Natuurwijn, of Vin nature op z'n Frans - dat klinkt gelijk wat chiquer. Maar is dan niet alle wijn een product van de natuur?

Horeca komt in vele vormen en maten, maar bij alle zaken draait het natuurlijk om eten en drinken. Wat maakt nou dat je liever bij de een dan bij de ander komt? 

Binnenkort hier meer informatie over onze digestieven proeverij op zondag 21 november. 

21 november

Op zondagmiddag 17 oktober organiseren we weer een wijnproeverij, dit keer geheel in het teken van de Beaujolais. De Beaujolais heeft te kampen gehad met een klein imago probleem, maar is nu weer helemaal terug van weg geweest!

17 oktober