Dé lepel bij de maaltijd
De lepel. Een gereedschap dat naar mijn mening te vaak wordt vergeten. Een ondergeschoven kindje onder het bestek.
26 maart Lees verder
De wondere wereld van de aardpeer
Zacht, zoetig, eigenwijs en enigszins apart. Een vergeten groenten die in restaurants als paddenstoelen uit de grond schiet: de aardpeer. Gepoft, als puree, gekookt of rauw in een salade
5 maart Lees verder
Griekse wijn!
De geschiedenis van de Griekse wijn is minstens 6.500 jaar oud. Bij ons kan je Griekse wijn vinden op de wijnkaart. Probeer eens iets anders, probeer eens Griekse wijn!
19 februari Lees verder
Kombucha!
We lichten kort toe wat Kombucha is. Hoe gebruik je het? Is het goed voor je? Kan je het zelf maken?
28 januari Lees verder