Ons menu

 

Makreel Ui | Yoghurt | Radijs – €9,5
Knolselderij Spinazie | Mosterd | Pijnboompit – €8
“Babi pangang”
 Procureur | Schorseneren | Anijspaddenstoelen – €9,5

Mosselen Wortel | Koolrabi | Lavas – €10
Pompoen Rendang | Yacon wortel | Krokante rijst – €9
Rogvleugel Bloemkool | Amandel | Morcilla – €10 – €17

Rode biet Gort | Schapenkaas | Sumak – €9 – €16
Wilde dorade Aardpeer | Prei | Zeesla – €18
Fazant Pastinaak | Linzen | Cacao – €19

Mandarijn Baklava | Oranjebloesem | Walnoot – €7,5
Reblochon Matse | Witlof | Eekhoorntjesbrood – €8

 

Geen zin om te kiezen? De chef’s maken graag een opbouwend menu uit een selectie van bovenstaande gerechten. Ze kunnen hierbij altijd rekening houden met dieetwensen of allergieën.
3 gangen €34,50
4 gangen €39,50
5 gangen €45
6 gangen €50