Ons menu

 

Coquille Aardpeer | Dille | Crème fraîche – €9,5
Knolselderij Spinazie | Mosterd | Pijnboompit – €8
“Babi pangang”
 Procureur | Schorseneren | Anijspaddenstoelen – €9,5

Inktvis Venkel | Parmezaan | Eidooier – €10
Pompoen Rendang | Yacon wortel | Krokante rijst – €9
Rogvleugel Bloemkool | Amandel | Morcilla – €10 – €17

Rode biet Gort | Schapenkaas | Sumak – €9 – €16
Snoekbaars Zoete ui | Knolselderij | Mosterd – €10 – €18
Poulet noir Ravioli | Cime di rape | Oregano€19

Mandarijn Baklava | Oranjebloesem | Walnoot – €7,5
Cheesecake Bethmale | Rogge | Kweepeer – €8

 

Geen zin om te kiezen? De chef’s maken graag een opbouwend menu uit een selectie van bovenstaande gerechten. Ze kunnen hierbij altijd rekening houden met dieetwensen of allergieën.
3 gangen €34,50
4 gangen €39,50
5 gangen €45
6 gangen €50