Ons menu

Menu’s

We stellen graag een mooi menu voor je samen. Geef je wensen bij ons aan, we kunnen rekening houden met dieetwensen of allergieën.
3 gangen €34
4 gangen €39
5 gangen €45
6 gangen €50

Kleinere gerechten

Roodbaars
Gepekeld | Tomaat | Radijs – €8,5
Sperzieboontjes
Aardappel | Peterselie | Japanse raapjes – €7,5

Snoekbaars
Bouillon | Venkel | Geroosterde knoflook – €8,5
Biet
Vlierbloesem | Peer l Beurre Blanc – €8,5
Maiskip
Wilde gamba | Jalapeño l Koriander – €9

Grotere gerechten

Sukade
Rose gebraden | Aubergine | Dashi – €18
Wilde eend
Radicchio | Borlotti bonen | Paddenstoelen – €20
Cantharellen
Pompoen | Prei | Citroengras – €16,5

Desserts

Karameltaart
Peer | Karnemelk | Steranijs – €7,5
Bleu de Graven
Druif | Crumble | Verjus – €8